Kaşar Peynirli Bazlama Tarifi

Kaşar Peynirli Bazlama Nasıl Yapılır?

1. Un, instant maya, tuz ve şeker bir kase içinde karıştırılır.
2. Bu karışıma, süt, su ve sıvı yağ eklenip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğrulur. Hamurun üzeri örtülüp 30 dakika mayalanması beklenir.
3. Mayalanan hamur, hafif unlanmış tezgaha alınır ve merdane yardımıyla yuvarlak bir şekil verilir.
4. Üzerine, kaşar peyniri serpilir ve hamur ikiye katlanarak kapatılır.
5. Kapatılan hamur, tekrar merdaneyle açılıp incecik olacak şekilde şekil verilir.
6. Tavaya tereyağı konulup eritilir. Açılan hamur tavaya yerleştirilir ve her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar pişirilir.
7. Pişen bazlama kesilerek servis yapılır.

Kaşar Peynirli Bazlama Tarifi için Resimli Anlatım