Karnabahar Mantısı Tarifi

Karnabahar Mantısı Nasıl Yapılır?

1. Karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın ve uygun bir tencereye alın.
2. Kaynamış su ve tuz ilave edin ve ocakta yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Haşlanmış karnabaharları suyunu süzün ve servis tabağına alın.
4. Kıymayı uygun bir tencereye alın ve ocakta rengi dönene kadar kavurun.
5. Soğanı yemeklik doğrayın ve kıymaya ekleyin.
6. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve ceviz içini de ekleyip karıştırın.
7. Kıyma piştikten sonra ocaktan alın.
8. Yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın ve karnabaharların üzerine gezdirin.
9. Kıymayı yoğurtlu karnabaharların üzerine dökün.
10. İnce kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.

Karnabahar Mantısı Tarifi için Resimli Anlatım