Karışık Pizza Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk
Karışık Pizza Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- kaşar peyniri
- sucuk
- sosis
- mantar
- mısır
Karışık Pizza Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık su, şeker ve mayayı alın, karıştırın ve 10 dakika bekleyin.
- Yağ, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru kapatarak 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açın ve 3 eşit parçaya ayırın.
- Parçalardan birini beze haline getirerek açın ve fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Hamurun tüm yüzeyine çatal yardımıyla delikler açarak kabarmasını önleyin.
- Sosu için salça, yağ, su ve kekik karışımını hamurun üzerine sürün.
- Sırasıyla kaşar peyniri, mantar, sucuk, sosis ve mısır gibi malzemeleri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirin.
Karışık Pizza Tarifi için Resimli Anlatım
