Kabaklı Milföy Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Kabaklı Milföy Börek Tarifi için Malzemeler
- 1 paket dikdörtgen milföy hamuru
- 1 adet orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 parça mozzarella peyniri (veya beyaz peynir)
Kabaklı Milföy Börek Nasıl Yapılır?
- Kabakları güzelce yıkayın, kabuklarını soymadan derin bir kabın içine rendeleyin ve rendelenmiş kabakların suyunu sıkın.
- Zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Milföy hamurunu tezgaha serin, üzerine kabaklı harcı eşit şekilde yayın ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpiştirin.
- Rulo şeklinde sıkı olmayacak şekilde sarın.
- İki parmaktan az olacak şekilde aralıklarla kesip fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
- Üzerine bir fırça yardımıyla süt sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece derecede 15-20 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis edebilirsiniz.
Kabaklı Milföy Börek Tarifi için Resimli Anlatım
