Kabak Tabanlı Pizza Tarifi

Name: Kabak Tabanlı Pizza Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 adet kabak; 2 yemek kaşığı tam buğday unu (veya normal un); 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı); tuz; karabiber; 1,5 yemek kaşığı salça; 1 yemek kaşığı zeytinyağ; 3 yemek kaşığı su; 1 diş sarımsak; tuz; 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri; sucuk, zeytin, mısır, biber (isteğe bağlı)

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk

Kabak Tabanlı Pizza Tarifi için Malzemeler

2 adet kabak
2 yemek kaşığı tam buğday unu (veya normal un)
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
tuz
karabiber

sos için;

1,5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı su
1 diş sarımsak
tuz

üzeri için;

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
sucuk, zeytin, mısır, biber (isteğe bağlı)

Kabak Tabanlı Pizza Nasıl Yapılır?

Kabakları rendeleyip suyunu biraz sıkın ve bir kaba alın.
Üzerine yumurta, tuz, karabiber, un ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine, karışımı çok kalın olmayacak şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Bu sırada sosu hazırlamak için salça, zeytinyağ, su, dövülmüş sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın.
Tabanı fırından çıkarıp üzerine hazırladığınız sosu sürün.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpip istediğiniz malzemeleri yerleştirin.
Son olarak kalan rendelenmiş kaşarı da üzerine serpip pizzayı tekrar fırına verin.
Kaşar peyniri eriyip malzemeler pişince pizzayı fırından alın.
Verilen ölçülerle bir adet pizza çıkıyor, dilerseniz ölçüleri ikiye katlayarak iki adet pizza yapabilirsiniz.