Japon Güneşi Tarifi

Japon Güneşi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye eti koyup kavurma yapar gibi pişirmeye başlayın.
2. Patlıcanları küp küp doğrayın ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletin.
3. Bir tavaya sıvı yağ koyup önce acısı çıkan patlıcanları kızartın.
4. Ardından biberleri küçük küçük doğrayıp kızartın.
5. Son olarak mantarları soteleyin.
6. Pişen etlerin üzerine koyup baharatlarını atın ve harmanlayın.
7. Yufkaların birini alın ve önce dörde, sonra her bir üçgeni dar olacak şekilde 4 ya da 5'e kesin.
8. Her bir parçayı pipet yardımıyla sarın ve uçlarını ıslatarak sıkıca kapatın.
9. Kızgın yağda sigara böreği kızartır gibi kızartın.
10. Servis ederken tabağa önce eti ortasına yerleştirin, üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin ve kızarttığınız yufkaları da üzerine koyun.

Japon Güneşi Tarifi için Resimli Anlatım