Ispanak Böreği Tarifi
8-10 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk
Ispanak Böreği Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 700 gr ıspanak
- 1 adet soğan
- karabiber
- tuz
- pulbiber
Ispanak Böreği Nasıl Yapılır?
- Unu, suyu, kuru mayayı ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamurdan tatlı tabak büyüklüğünde bezeler yapın ve her birini ince açın.
- Açılan yufkaların her iki tarafına ıspanaklı harçtan koyun ve rulo şeklinde sararak tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişirirken ıspanak ve soğanı çiğ olarak kullanabilirsiniz.
Ispanak Böreği Tarifi için Resimli Anlatım
