Görele Pidesi Tarifi

Görele Pidesi Nasıl Yapılır?

1. Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alın ve iyice yoğurun.
2. Maya hamur mayalanıp kabardıktan sonra, hamuru eşit şekilde parçalara ayırın ve tekrar dinlendirin.
3. Kıymalı iç harç için, soğan ve kıymayı kavurun ve tuz ekleyin.
4. Hamuru elinizle yuvarlak şekilde açın ve kenarlarına yumurta sarısı sürün.
5. İç harcı olarak köy peynirli, kıymalı, kavurmalı veya pastırmalı tercih ederseniz, istediğiniz harcı hamurun üzerine yerleştirin.
6. 200 derecelik fırına verin ve pide kızarırken fırının içini açın. Üzerine yumurta ve tereyağını bırakın.
7. Bir iki dakika sonra fırından alın ve kenarlarına tereyağ sürerek servis yapın.
8. Tarif, isteğe bağlı olarak kapalı pideler şeklinde de yapılabilir.

Görele Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım