Fırında Makarna Mantısı Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Fırında Makarna Mantısı Tarifi için Malzemeler
- 1 paket 500 gr mantılık makarna
- 300 gram kıyma
- 2 adet soğan
- tuz
- karabiber
- pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı su
- sarımsaklı yoğurt
- nane
- pul biber
- 2 dal i̇nce kıyılmış maydonoz
Fırında Makarna Mantısı Nasıl Yapılır?
- Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz, soğanı rendeleyip kıymaya ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Makarnanın içini teker teker doldurup, tepsiye diziyoruz.
- Sosu için salça, tereyağı, zeytinyağı ve sarımsağı bir tavaya alıp kavuruyoruz.
- Daha sonra 4 su bardağı suyu ilave edip kaynayana kadar kavuruyoruz. Kaynadıktan sonra mantımızın üzerine gezdiriyoruz.
- 180 derece fırında, yaklaşık 40 dakika suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, nane, pul biber ve maydanoz serpip servis yapıyoruz.
Fırında Makarna Mantısı Tarifi için Resimli Anlatım
