Fındıklı Şekerpare Tarifi

Name: Fındıklı Şekerpare Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 gr tereyağı veya margarin; 1 su bardağı irmik; 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak); yarım çay kaşığı kabartma tozu; yarım çay kaşığı karbonat; 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri; 1 paket vanilya; alabildiği kadar un (3-3,5 su bardağı); yeteri kadar fındık; 3,5 su bardağı şeker; 4 su bardağı su; yarım limon

aysununmutfagi69

8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk

Fındıklı Şekerpare Tarifi için Malzemeler

250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı irmik
2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
yarım çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
alabildiği kadar un (3-3,5 su bardağı)
yeteri kadar fındık

şerbeti i̇çin;

3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limon

Fındıklı Şekerpare Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbeti hazırlamak için tencerenin içine su, şeker ve limon suyunu ekleyin.
Kaynamaya bırakın, kabuğuyla beraber kaynatmanız tatlınıza daha lezzet katacaktır.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri (un hariç) derin bir kaba alın ve karıştırın.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edin.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlak şekil verin.
Yağlanmış fırın tepsisi üzerine hafif aralıklarla dizin.
Üzerlerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısını sürün ve tam ortalarına fındık koyup bastırın.
180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbeti ilave edin ve dinlenmeye bırakın.