Fındıklı Mini Çörekler Tarifi

Name: Fındıklı Mini Çörekler Tarifi
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 300-320 gram un (2-2,5 su bardağı); 100 ml ılık süt (yarım çay bardağı); 30 gram şeker (2 yemek kaşığı); 21 gram yaş maya (yarım paket); 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 200 gram öğütülmüş fındık; 2 tatlı kaşığı tarçın; 6 tatlı kaşığı şeker; 100 ml süt(yarım çay bardağı); 50 gram eritilmiş tereyağı (1 yemek kaşığı); 100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı); 2 yemek kaşığı süt

pyt

8-10 Kişilik | 1 saat 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 35dk

Fındıklı Mini Çörekler Tarifi için Malzemeler

300-320 gram un (2-2,5 su bardağı)
100 ml ılık süt (yarım çay bardağı)
30 gram şeker (2 yemek kaşığı)
21 gram yaş maya (yarım paket)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

i̇ç harcı için;

200 gram öğütülmüş fındık
2 tatlı kaşığı tarçın
6 tatlı kaşığı şeker
100 ml süt(yarım çay bardağı)
50 gram eritilmiş tereyağı (1 yemek kaşığı)

sosu için;

100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
2 yemek kaşığı süt

Fındıklı Mini Çörekler Nasıl Yapılır?

Ilık sütü maya ve şeker ile karıştırın, kalan malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru üzeri kapalı yaklaşık 1 saat mayalandırın.
İç harcı için; Fındıkların yarısını iri çekin diğer yarısını toz şeklinde çekin. Gerekli olan bütün malzemeleri uygun bir kapta karıştırın.
Hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve harcı üzerine sürün, ardından rulo haline getirin.
Rulodan 12-14 dilim kesin ve üzerine bıçağın sapı ya da kaşık sapı ile bastırıp tepsiye dizin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pudra şekeri ve sütü karıştırın ve soğuduktan sonra çörekleri süsleyin.