Fındık Köşesi Tarifi
12-14 Kişilik | 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk
Fındık Köşesi Tarifi için Malzemeler
- 130 gr tereyağı
- 130 gr şeker
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- hamuru üzerine sürmek için 4 yemek kaşığı çilek ya da kayısı reçeli
- 200 gr tereyağı
- 200 gr şeker
- 2 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı su
- 200 gr fındık tozu
- 200 gr çekilmiş fındık içi
- kenarı için tercihe göre 300 gr bitter ya da süt çikolata
Fındık Köşesi Nasıl Yapılır?
- Un haricindeki malzemeleri bir kaba alın ve iyice karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur oluşana kadar yoğurun.
- Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinizin büyüklüğüne göre açın ve üzerine çilek ya da kayısı reçeli sürün.
- Tereyağı, şeker, fındık tozu, çekilmiş fındık, vanilya ve suyu bir tencereye alarak karıştırın ve 3-4 dakika pişirin.
- Pişen karışımı fırından çıkardığınız hamurun üzerine yayarak eşit şekilde dağıtın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarında 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp 5-6 dakika soğumasını bekleyin ve daha sonra önce kare dilimleyin, sonra kareleri ortadan keserek üçgen şeklinde dilimleyin.
- Soğuduktan sonra, benmari usulü erittiğiniz çikolataya kenarları batırarak kaplayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Çikolata donduktan sonra servis tabağına alarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Fındık Köşesi Tarifi için Resimli Anlatım
