Evde Trabzon Pidesi Tarifi
4-6 Kişilik | 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat
Evde Trabzon Pidesi Tarifi için Malzemeler
- 500 gram un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- yarım çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 250 gram kaşar peyniri
- tuz, karabiber, kırmızı biber
- 1 adet yumurta
Evde Trabzon Pidesi Nasıl Yapılır?
- Unu geniş bir kaseye alın ve ortasını açarak maya, tuz, toz şeker, sıvı yağı ve ılık suyu ekleyin. Karıştırın.
- Hamuru yoğurun ve üzerini örtüp, 30 dakika kadar hamurun dinlenmesini sağlayın.
- Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı yuvarlayarak elinizle açın.
- Açılan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış domates ve yeşil biberleri ekleyin. Baharatlarla tatlandırın.
- Son olarak üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Evde Trabzon Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım
