Evde Tavuklu Pide Tarifi

Name: Evde Tavuklu Pide Tarifi
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 5 su bardağı un; 2 su bardağı su; 1 paket kuru maya; 2 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 400 gr tavuk; 2 adet kırmızı biber; 2 adet yeşil biber; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; karabiber, tuz ,kimyon , pul biber; 1 yemek kaşığı salça; zeytinyağı

baharyelimutfak

4-6 Kişilik | 50dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 1 saat 5dk

Evde Tavuklu Pide Tarifi için Malzemeler

5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

i̇ç malzeme için;

400 gr tavuk
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
karabiber, tuz ,kimyon , pul biber
1 yemek kaşığı salça
zeytinyağı

Evde Tavuklu Pide Nasıl Yapılır?

Su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp çırpıcı ile çırpın ve 10 dakika bekletin.
Tuzu ve ardından unu yavaşça ilave ederek hamuru yoğurun ve 40 dakika mayalandırın.
İç malzeme için tavuk ve yağı tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin.
Doğradığınız biber, soğan ve sarımsağı ekleyin ve karıştırın. Fırında pişeceği için malzemelerin diri kalmasına dikkat edin.
Salçayı ekleyip karıştırın, ardından baharatları ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla uzun şekilde açın. Tavuklu iç harcı koyun ve kenarlarını kapatıp pide şekli verin.
210 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarmadan önce isteğe göre üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.