Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 2 saat
Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- yaklaşık 5 su bardağı kadar un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Evde Kolay Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık su, süt, sıvı yağ ve mayayı koyun ve maya eriyinceye kadar çırpın.
- Ardından tuz ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kontrollü bir şekilde unu azar azar ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru 50 dakika mayalandırın.
- Mayalanan hamuru iki eşit bezeye bölün ve merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açın.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye hamurları alın ve üzerini kapatarak 25 dakika tepside mayalanmasını sağlayın.
- Mayalanan bezelerin üzerine, yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karışımının yarısını dökün ve elimizle her yerine sürün.
- Ardından parmaklarınızla bastırarak şekil verin ve üzerine susam ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak 30 dakika pişirin.
Evde Kolay Ramazan Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım
