Evde Kolay Pizza Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Evde Kolay Pizza Tarifi için Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 4-5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üstüne sürmek için)
- yeterince dilimlenmiş sucuk
- domates ve sivri biber
Evde Kolay Pizza Nasıl Yapılır?
- Mayayı ılık suyla ezin ve toz şekeri ekleyip karıştırın. 10 dakika bekletin.
- Derin bir kaba unu alın ve ortasını havuz gibi açın. Mayalı su karışımını, sıvıyağı, yoğurdu, tuzu ve 1 yumurtayı ekleyerek yoğurun.
- Hamuru iyice yoğurduktan sonra nemli bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin. Yarım saat daha mayalanmaya bırakın.
- Tepsi mayalanınca hamurun ortasını elimizle genişleterek iç harcı ekleyin. Sucuk dilimlerini, domatesleri ve sivri biberleri üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizza kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Ilık olarak servis yapın ve dilimleyerek servis edin.
