Evde Churros Tarifi

Evde Churros Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın.
2. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin.
3. Pişen hamurun soğumasını bekleyin ve ardından yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Karışımı bir sıkma torbasına koyun.
5. Derin bir tencerede yağı ısıtın.
6. Sıkma torbası ve bir bıçak yardımıyla dilediğiniz uzunlukta hamur kesin.
7. Dışları hafifçe kahverengiye dönene kadar pişirin.
8. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın ve şeker ve tarçın karışımında bulayın.
9. Çikolata parçalarını ufak ufak kırın.
10. Kremayı kaynatıp çikolataları üzerine dökün ve karıştırın.
11. Churrosları sosla birlikte servis edin.