Evde Baget Ekmek Tarifi

Evde Baget Ekmek Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına ılık su, şeker, tuz ve mayayı koyup karıştırın.
2. Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışan yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Bir yemek kaşığı yağ ile hamuru toparlayın ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru tezgaha un serpip, hamuru 6 eşit parçaya bölün.
5. Parçaları önce elinizle bastırarak açın, sonra hamurları katlayarak rulo yapın.
6. Ruloları aralıklı olarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Tepside 3 adet olacak şekilde yerleştirin.
7. Üzerini kapatın ve 10-15 dakika tepside dinlendirin.
8. Biraz un serpip, testereli bıçakla kesikler yapın ve 10 dakika daha mayalandırın.
9. Önceden ısıtılmış 250 derecede, ekmeklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırının tabanına küçük bir borcam ile su koyun.
10. Fırından çıkan ekmeklerin üzerini nemli bir bezle örtün ve soğuduktan sonra servis yapın.

Evde Baget Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım