Evde Bafra Pidesi Tarifi

Evde Bafra Pidesi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için tüm kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.
2. İçine yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun ve özleşene kadar iyice yoğurun.
3. Hazırladığınız hamuru 1 saat boyunca mayalandırın.
4. İç harcı için tavada zeytinyağını ısıtın ve kıymayı ekleyerek kavurun.
5. Kıymaya ince doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
6. Karabiber ve tuzu ekleyin ve soğanlar diriliğini kaybedene kadar kavurun.
7. İç harcını kapatın ve soğumaya bırakın.
8. Mayalanan hamuru 7 eşit parçaya bölelim ve her birini ince bir şekilde açın.
9. Açılan hamurun üzerine iç harcı yayın ve iki ucundan kapatarak kapatın.
10. Yağlı kağıt serili tepsiye pideleri yerleştirin.
11. Fırını 250 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
12. Isınan fırına pideleri koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin.
13. Fırından çıkardıktan sonra üzerine bolca tereyağı sürün.

Evde Bafra Pidesi Tarifi için Resimli Anlatım