Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Name: Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 çay bardağı ılık su; 1 çay bardağı ılık süt; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 kuru maya veya yarım yaş maya; 2 dolu yemek kaşığı tereyağı; tuz; aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 bardak); 3 adet sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında); 1 yemek kaşığı mayonez; 1 silme çay kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı fesleğen; 1 tutam maydanoz; kaşar peyniri

aysununmutfaklezzetleri

4-6 Kişilik | 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 10dk

Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Malzemeler

1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 kuru maya veya yarım yaş maya
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
tuz
aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 bardak)

sarımsak sosu için;

3 adet sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı mayonez
1 silme çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tutam maydanoz
kaşar peyniri

Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

Bir kapta ılık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp biraz kabarmasını bekleyin.
Tereyağı ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp hamuru 20-25 dakika dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölüp pasta tabağı büyüklüğünde açıp yağlı kağıdın üzerinde dinlendirin.
Ayrı bir kapta sarımsakları ezin, baharat, maydanoz, tereyağı, mayonez ve bal ile karıştırın.
Dinlenen hamuru parmaklarınızla ramazan pidesi şeklinde verin. Üzerine sarımsaklı sosun yarısını her yerine gelecek şekilde sürün ve boşluklara kaşar peyniri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!