Ev Yapımı Pizza Tarifi
8-10 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk
Ev Yapımı Pizza Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet biber
- 4-5 adet mantar
- çekirdeği çıkarılmış doğranmış zeytin
- mısır
- dilim sucuk
- rendelenmiş kaşar
Ev Yapımı Pizza Nasıl Yapılır?
- İlk olarak derin bir kaba suyu ve mayayı ekleyin. Şekeri ekleyip karıştırın. Tuzunu ve yağını ekleyerek azar azar un ilave edin ve iyice yoğurun.
- Yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp, yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
- Bu esnada malzemeleri hazırlayın. Tüm domates sosu malzemelerini tavaya alıp, 3-4 dakika kaynatın.
- Ardından sosu bir kaseye alıp, soğumasını sağlayın. Diğer malzemeleri doğrayın (biber, mantar, sucuk, zeytin).
- Mayalanan hamuru iki parçaya bölün. Yağlı kağıt serili bir tepsiye alıp, elimizle ince bir şekilde açın. Kenar kısımlarını kıvırarak içe doğru katlayın.
- Hamura çatalla delikler açın, böylece kabarmasını engelleyin.
- Üzerine domates sosunun yarısını gezdirin. Biber, mantar, zeytin, sucuk, mısır ve kaşarı ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Hızlı piştiği için kurumasını engellemek için kontrol edin.
- Yaklaşık 3-4 dakika önce fırından çıkartıp, biraz daha kaşar ekleyerek tekrar fırına gönderin.
Ev Yapımı Pizza Tarifi için Resimli Anlatım
