Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi

Name: Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 çay bardağı ılık süt; 1 çay bardağı su; 1 adet kuru maya; 1/4 çay bardağı sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yumurta beyazı (sarısını üzerine süreceğiz); un (ben 3.5 su bardağı un kullandım); 1 adet yeşil biber; 5-6 adet çeri domates; sucuk; beyaz peynir; kaşar peynir; 6-7 adet siyah zeytin

meraldensize

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Ev Yapımı Mini Pizza Tarifi için Malzemeler

hamur için;

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
1 adet kuru maya
1/4 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı (sarısını üzerine süreceğiz)
un (ben 3.5 su bardağı un kullandım)

üzeri için;

1 adet yeşil biber
5-6 adet çeri domates
sucuk
beyaz peynir
kaşar peynir
6-7 adet siyah zeytin

Ev Yapımı Mini Pizza Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm hamur malzemelerini bir kaba alın ve karıştırın. Son olarak yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini straç filmle kapatın ve mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Ben 30 gr'lık bezeler yaparak yaklaşık 25 tane elde ettim.
Bezeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
Çay bardağı altı ile her bir bezeye bastırarak çukur yapın. Çatallar yardımıyla ortasının şişmemesi için delikler açabilirsiniz.
Ardından istediğiniz iç malzemeleri ekleyin. Ben bir kısmına sucuk, biber, domates ve kaşar peynir koydum. Diğer bir kısmına zeytin, biber, domates ve beyaz peynir koydum.
Fırına verin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.