Ekşi Ayranlı Hamur Kızartması Tarifi

Ekşi Ayranlı Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve üzerine azar azar unu eleyerek ilave edin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
2. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin. Bu önemli püf noktası, güzel kabarması için mutlaka yarım saat bekletin.
3. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdane ile açın.
4. Bıçak veya kesme ruleti ile istediğiniz boyutta kesimler yapın.
5. Kızgın yağda hamurları arkalı önlü kızartın.
6. Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Ekşi Ayranlı Hamur Kızartması Tarifi için Resimli Anlatım