Domatesli Biberli Mini Pide Tarifi

Name: Domatesli Biberli Mini Pide Tarifi
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; yarım su bardağı süt; yarım su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı hamura); 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet maya; aldığı kadar un; 3 adet küçük doğranmış domates; 1 tutam ince kıyılmış maydanoz; 3 adet sivri biber; 1 kase beyaz peynir

fatmayzr_

4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk

Domatesli Biberli Mini Pide Tarifi için Malzemeler

2 su bardağı ılık su
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı hamura)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet maya
aldığı kadar un

içi için;

3 adet küçük doğranmış domates
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
3 adet sivri biber
1 kase beyaz peynir

Domatesli Biberli Mini Pide Nasıl Yapılır?

Uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıp güzelce karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamuru yoğurun. Yumuşak bir hamur elde ettiğinizde hamuru 40-45 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.
Merdane kullanarak hamuru açın ve hazırladığınız domatesli iç harcından koyun. Uç kısımlarını birleştirerek kayık şekli verin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine pideleri yerleştirin.
Kenarlarına yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine tereyağı sürüp servis yapın.