Cuffin Tarifi
6-8 Kişilik | 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Cuffin Tarifi için Malzemeler
- 300 gr un
- 50 gr erimiş tereyağı
- 50 gr toz şeker
- 6 gr kuru maya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 140 ml su
- 125 gr tereyağı
Cuffin Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba mayayı koyunuz. Üzerine toz şeker ve ılık su dökerek eritin.
- Eriyen mayaya un, tuz ve erimiş tereyağını ilave edip bir hamur yapınız.
- Hamurun üzerini örterek iki misli oluncaya kadar mayalandırınız.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 6 eşit bezelere ayırınız.
- Hazırladığınız cruffinleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar pişiriniz.
- Soğuduktan sonra cruffinlerin ortasına çilek sosu dökünüz.
- Son olarak, üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapınız.