Çubuk Simit Tarifi

Çubuk Simit Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına ılık su, sıvı yağ, şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun üzerini örterek yarım saat dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru eşit parçalara bölüp bezeler yapın. Bezelerin üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin.
4. Bezeleri tezgah üzerinde 40-45 santim uzunluğunda şeritler haline getirin.
5. Şeritleri iki parça alıp burgu şekli verin. Önce pekmezli suya, sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra tepsiyi bir bezle örterek 10-15 dakika bekletin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
8. Pişen çubuk simitleri sıcak servis yapın.

Çubuk Simit Tarifi için Resimli Anlatım