Çubuk Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Çubuk Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 2,5-3 su bardağı un (kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir)
- sıvı yağ
Çubuk Pişi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
- Hamuru merdane yardımıyla açıyoruz. 1-2 parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.
- Hamurun ortasından da parmak uzunluğunda parçalar kesiyoruz.
- Kızgın yağda pişirme işlemine geçiyoruz. Pişireceğimiz hamurları kızartıyoruz.
- Çubuk pişileri servis tabağına alıyoruz. Yanında isteğe bağlı olarak maydanoz, beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.