Çubuk Hamur Kızartması Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk
Çubuk Hamur Kızartması Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- sıvı yağ (kızartmak için)
Çubuk Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane ile açın ve hamur kesme aparatıyla çubuk şeklinde kesin.
- Uygun bir tava veya tencereye sıvı yağ döküp kızdırın ve hamurları kızartın.
- Kızarmış hamurları kağıt havlu serilmiş derin bir kaseye alın ve servis tabağına aktarın.
- İstediğiniz kahvaltılıkla birlikte servis edebilirsiniz.