Çörekotlu Susamlı Mini Pişi Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Çörekotlu Susamlı Mini Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt (ılık)
- yarım su bardağı su (ılık)
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4-4,5 su bardağı un
- çörek otu
- susam
Çörekotlu Susamlı Mini Pişi Nasıl Yapılır?
- Ilık süt ve suyu bir yoğurma kabına alın. İçerisine maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar eleyerek yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru üzerini örterek 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgaha alın. Biraz daha yoğurarak ikiye bölün. Birine çörek otu, diğerine susam dökün ve ayrı ayrı iyice yoğurun.
- Merdane yardımıyla hamuru yarım santim kalınlığında açın ve çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller verin.
- Hepsini bu şekilde yapıp üzerini örterek 15 dakika daha mayalanmasını sağlayın.
- Bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın. Pişileri arkalı önlü orta ateşte kızartın.
- Pişileri servis tabağına alın. Peynir ve zeytin ile servis yapabilirsiniz.
Çörekotlu Susamlı Mini Pişi Tarifi için Resimli Anlatım
