Çöp Şişte Pişi Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Çöp Şişte Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı dolusu kurumaya
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 kilo un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
- sıvıyağ
Çöp Şişte Pişi Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru, kapaklı bir kabın içine alın ve mayalanması için oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bekletin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
- Şişlere 3'er adet hamur topları geçirin ve örtüp 15 dakika kadar daha dinlendirin.
- Kızartma için uygun bir tavaya sıvıyağı koyun ve ısıtın.
- Dinlenen hamurları, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
- Fazla yağlarını almak için havlu kağıt üzerinde beklettikten sonra servis yapın.