Çıtır Lahmacun Tarifi

Name: Çıtır Lahmacun Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1,5 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 1 paket yaş maya; 2 adet kesme şeker; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 kg un; 800 gram orta yağlı kıyma; 2 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 4 adet kırmızı biber; 4 adet yeşil biber; 2 adet domates; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; yarım demet maydanoz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1,5 tatlı kaşığı tuz

nerminyazilitas

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk

Çıtır Lahmacun Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 adet kesme şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 kg un

i̇ç malzemeler;

800 gram orta yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz

Çıtır Lahmacun Nasıl Yapılır?

Hamur için, un hariç diğer malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Ardından unu ekleyerek yoğurun. Hamurun mayalanmasını beklemeden 10 dakika kadar dinlendirin.
İç harç için, maydanoz hariç tüm malzemeleri robotta çekin ve iyice karışmasını sağlayın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve bir tepsiye yerleştirin. Üzerini kapatarak kurumasını engelleyin.
Hafif unlanmış tezgah üzerinde büyük tabak ebatında açın. Hamurun üzerine 2 yemek kaşığı harçtan koyup yayın ve pişirin.

Hamur işi Tarifleri Lahmacun Tarifleri

(1 oy, ortalama: 5 / 5)