Çıtır Çıtır Sokak Simiti Tarifi

Çıtır Çıtır Sokak Simiti Nasıl Yapılır?

1. Ilık suyu derin bir kapta maya ile karıştırın.
2. Yumurta ve şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Tuz ve un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 20 dakika yoğurduktan sonra hamuru en az bir saat dinlenmeye bırakın. Hamurunuzun üzerini nemli bir bez ile örtmeyi unutmayın.
4. Dinlenen hamurdan eşit ölçülerde bezeler çıkarın.
5. Her bir bezeyi rulo şeklinde uzatın ve örgü şeklinde birleştirin.
6. Uçları birleştirin.
7. Susamları kavurup soğumaya bırakın.
8. Pekmezi su ile sulandırın ve simit hamurlarını önce pekmeze, sonra susama bulayın.
9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek, 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
10. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Çıtır Çıtır Sokak Simiti Tarifi için Resimli Anlatım