Çikolatalı Tatlı Çörekler Tarifi
6-8 Kişilik | 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat
Çikolatalı Tatlı Çörekler Tarifi için Malzemeler
- yarım paket yaş maya
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (yoksa yarım paket vanilya koyun)
- yarım çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
- 3 su bardağı kadar un (kontrollü olarak koyun, her un farklı olabilir)
- 1 su bardağı damla çikolata (azaltabilirsiniz)
- yumurta sarısı
- pudra şekeri
Çikolatalı Tatlı Çörekler Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şeker, maya ve yarım çay bardağı suyu ve 2 yemek kaşığı unu karıştırma kabına alıp karıştırın.
- Üzerini kapatıp 20 dk kadar dinlendirin (ön mayalanma).
- Dinlendikten sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.
- Yumuşak bir hamur elde edin.
- İçine damla çikolata koyup tekrar yoğurun.
- Bekletmeden bezelere ayırın (kalıp kullanabilirsiniz, isterseniz yuvarlak şekilde yapıp tepsiye yerleştirebilirsiniz).
- Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Çıkınca ilk sıcağı çıktığında isterseniz pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Tatlı Çörekler Tarifi için Resimli Anlatım
