Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi

Name: Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 adet yumurta; 3 su bardağı süt; 3 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; yarım su bardağı su; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 3 su bardağı süt; 5 yemek kaşığı şeker; 1 yumurta sarısı; 4 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağ; 5-6 adet muz; 100 gr damla çikolata; 200 gr çikolata (bitter ya da sütlü fark etmez); 100 ml krema

fatmayzr_

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi için Malzemeler

3 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

kreması için;

3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

i̇çi için;

5-6 adet muz
100 gr damla çikolata

üzeri için;

200 gr çikolata (bitter ya da sütlü fark etmez)
100 ml krema

Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Nasıl Yapılır?

Krep hamuru için, malzemeleri uygun bir kaba alıp mikserle 3-4 dakika çırpın.
Teflon bir tavayı ocağa alın ve bir kepçe krep hamurundan döküp tavaya hızlıca yayın. Her iki tarafı da orta ateşte pişirin.
Kreması için, süt, şeker, un ve yumurta sarısını bir tencereye alıp ocakta karıştırarak kaynatın ve tereyağ ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Kremayı soğutarak ara ara karıştırın.
Krebin içine 2 yemek kaşığı krema koyup damla çikolata serpin. Muzları ortadan ikiye kesip kremanın üzerine yerleştirip, krepinizi katlayın.
Kremayı uygun bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayınca ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve karıştırarak sos haline getirin.
Hazırladığınız sosu krepinizin üzerine gezdirin, fıstık serpip buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.