Çikolatalı Çörek Tarifi
4-6 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk
Çikolatalı Çörek Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 adet yaş maya
- aldığı kadar un
- kahvaltılık çikolata
- pudra şekeri ve fındık parçaları
Çikolatalı Çörek Nasıl Yapılır?
- Bir yoğurma kabına bir miktar un döküp, diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
- Un ilave ederek hamuru yoğurun ve yumuşak bir kıvama getirin.
- Hamuru 40-45 dakika mayalandırmak üzere bekletin.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak, yuvarlak şekil verin.
- Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye bir parmak aralıklı olarak yerleştirin.
- Hamurların üzeri kapalı şekilde 20 dakika tepsi mayası yapın.
- Üzerine yumurta karışımını sürün ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritin ve içine sıkın. Üzerine pudra şekeri ve fındık parçaları serpiştirerek servis yapın.
