Çiçek Ekmek Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Çiçek Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı dolusu)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5-6 bardak un (kontrollü olarak ekleyiniz)
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve kelepçeli bir kalıba çiçek şeklinde dizin.
- Üzerini bir bezle örtün ve 15 dakika kadar dinlendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
- Fırını ısıtın ve hamur kızarana kadar 190 derecede pişirin.