Brezel Tarifi

Brezel Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
2. Hamuru mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Her bir bezeyi elimizle yuvarlayarak ortası kalın, kenarları ince bir şekilde uzatın.
4. Kenarlarını ortada birleştirip fotoğraftaki gibi form verin.
5. Kaynamış suya karbonat ve tuz ekleyin.
6. Simitleri bu suya koyup 3-4 dakika bekletin.
7. Ardından simitleri çıkarıp bir tepsiye yerleştirin.
8. Kalın kenarlarını bıçak yardımıyla çizik atın.
9. 220 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Brezel Tarifi için Resimli Anlatım