Boşnak Mantısı Tarifi

Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir karıştırma kabı içerisine kıymayı alalım.
2. Üzerine soğan, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyerek elimizle güzelce yoğuralım.
3. Dikdörtgen şeklindeki milföy hamurlarını 8 eşit parçaya keselim ve hazırladığımız kıymalı harçtan üzerlerine yerleştirelim.
4. Uçlarından katlayarak kapatalım ve tepsimize dizelim.
5. Tepsiye dizdiğimiz hamurları 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişmeye bırakalım.
6. Bu sırada sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Bunun için; yoğurdun içerisine sarımsakları rendeleyerek karıştıralım.
7. Süre sonunda pişen mantının üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu ve tereyağında kızdırdığımız biberi gezdirelim.
8. Oldukça pratik yalancı Boşnak mantı servise hazır.

Boşnak Mantısı Tarifi için Resimli Anlatım