Boşnak Mantısı Tarifi

Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı uygun bir kaba alın ve üzerine ince doğranmış soğan ve maydanozu ilave ederek karıştırın. Tuz, kara biber ve pul biber ekleyin ve tekrar karıştırın.
2. Milföy hamurunu kare şeklinde kesin ve içine 1 tatlı kaşığı kadar kıymalı harçtan koyun. Hamuru kapatın ve tepsinize yerleştirin.
3. Üzerine sıvı yağ sürün ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızardıktan sonra fırın derecesini 180 düşürün ve üzeri kızarana kadar pişirin.
4. Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Zeytinyağı, toz biber ve pul biberi ocakta kızdırıp üzerine gezdirin.

Boşnak Mantısı Tarifi için Resimli Anlatım