Biberli Ekmek Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Biberli Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo un
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 kase lor peyniri (tulumbada olur)
- 1 adet büyük boy soğan
- karabiber, kekik
- yarım çay bardağı zeytin yağı
Biberli Ekmek Nasıl Yapılır?
- Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakın.
- Üzeri için, malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve tepsiye yerleştirin. Üzerlerini bastırarak düzeltin ve harcı her bir bezeye birer kaşık koyun.
- Kaşık yardımıyla harcı her yerine sürün. 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.