Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Tarifi

Name: Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 paket baklavalık yufka; 1 şişe sade maden suyu (soda); 1 yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; yarım paket eritilmiş margarin veya tereyağ; 3-4 adet haşlanmış patates; 1 adet soğan; yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ (isteğe bağlı salça ilave edebilirsiniz); tuz; pul biber; karabiber

renklisunumlar71

6-8 Kişilik | 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 55dk

Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Tarifi için Malzemeler

1 paket baklavalık yufka

sosu için;

1 şişe sade maden suyu (soda)
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım paket eritilmiş margarin veya tereyağ

i̇ç harcı için;

3-4 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ (isteğe bağlı salça ilave edebilirsiniz)
tuz
pul biber
karabiber

Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Soğanı çok az sıvı yağda pembeleşene kadar pişirin. Üzerine haşlayıp ezdiğiniz patatesi ilave edip karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyin, ocaktan alın.
2 adet yufkayı tezgaha serin ve üzerine 1-2 kaşık sos dökerek her tarafına sürün. Tekrar üzerine 2 adet yufka serin ve soslayın.
İç harcı yufkaların üzerine yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine börekleri yerleştirin.
Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayarak tepsiye dizin. Üzerine kalan sostan sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.