Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Name: Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 125 gram tereyağı ya da margarin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 yumurta (sarısı için); 2 yemek kaşığı çörekotu; 2 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; susam; çörekotu

aysununmutfaklezzetleri

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

125 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta (sarısı için)
2 yemek kaşığı çörekotu
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

üzeri için;

susam
çörekotu

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri alarak karıştırın.
Güzelce karıştırdıktan sonra ilk olarak 2 su bardağı un ve kabartma tozu ekleyerek kıvamına bakın.
Su bardağını kontrollü ekleyerek yoğurun. 3 su bardağından çok az eksik un ile hamur istediğim kıvama geldi.
Hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz. Misket şeklini vermek isterseniz, hamurdan küçük yuvarlaklar çıkartıp elimle yuvarlayabilirsiniz. Bu şekilde tek lokmalık yemesi kolay oluyor.
Kurabiyelere şekil verdikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün.
Son olarak çörekotu ve susam ekleyerek, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.