Ay Çöreği Tarifi

Name: Ay Çöreği Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 yemek kaşığı margarin (100gr yaklaşık); 2 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 yumurta beyazı; yarım çay bardağı pudra şekeri; yarım çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı kuru maya; 1 tutam tuz; alabildiğince un (2.5 su bardağı); 440 gr kakaolu kek (2 paket); yarım su bardağı süt; 1 çay bardağı damla çikolata; 1 çay bardağı kuru üzüm; 1 yemek kaşığı kakao; 1 silme tatlı kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 yumurta sarısı; dövülmüş badem

yemekislerim

8-10 Kişilik | 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 55dk

Ay Çöreği Tarifi için Malzemeler

2 yemek kaşığı margarin (100gr yaklaşık)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta beyazı
yarım çay bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
alabildiğince un (2.5 su bardağı)

içi için;

440 gr kakaolu kek (2 paket)
yarım su bardağı süt
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kakao
1 silme tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri

üzeri için;

1 yumurta sarısı
dövülmüş badem

Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alın ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Unun markasına göre miktar değişebilir, bu yüzden kontrollü ilave edin. Yarım saat dinlendirin.
İç harç için keki elinizle ufalayın. Üzerine diğer malzemeleri ilave ederek kaşıkla yoğurun.
Hamuru sekiz parçaya bölün. Her birini uzunlamasına açın. Çubuk şekline getirdiğiniz iç harcı ilave ederek kapayın. Elimle yuvarlayarak ay şekline getirin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve badem serpin.
180 derecede kızarana kadar pişirin. Fırını önceden ısıtmayın.