10 Dakikada Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 20dk
10 Dakikada Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet günlük yufka
- 250 gram haşhaş ezmesi
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- susam
10 Dakikada Haşhaşlı Çıtır Börek Nasıl Yapılır?
- Haşhaş ezmesini ve sıvı yağı geniş bir kaseye alın. Karıştırarak sürülebilir kıvama getirin.
- Bir adet yufkayı tezgaha alın. Üzerine haşhaş ezmesinin yarısını her yerine gelecek şekilde kaşıkla dökün ve elimizle hiç boş yer kalmayacak şekilde yufkanın her yerine yayın.
- Diğer yufkayı aynı şekilde üzerine serin ve kalan haşhaşı yine her yerine gelecek şekilde sürün.
- Yufkaları rulet ile üçgen şekillerde kesin. Geniş kısımlarından başlayarak rulo şeklinde sarın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
- Piştikten sonra sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
10 Dakikada Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi için Resimli Anlatım
