Yulaflı Kurabiye Tarifi

Name: Yulaflı Kurabiye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1,5 su bardağı yulaf; 2 çay bardağı kepekli un (yoksa normal un da kullanabilirsiniz); 1 su bardağı dilediğiniz meyve (incir, kuru üzüm, kuru erik gibi); 1 paket vanilya; yarım paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

sunum_agaci

8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk

Yulaflı Kurabiye Tarifi için Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı yulaf
2 çay bardağı kepekli un (yoksa normal un da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı dilediğiniz meyve (incir, kuru üzüm, kuru erik gibi)
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Bir kaba yumurtaları, yoğurdu ve yağı alıp mikser yardımıyla iyice çırpın.
Ardından yulafları, kabartma tozunu, vanilyayı, unu ve küçük doğradığınız meyveleri ekleyip spatula ile karıştırın.
Hamurun kıvamı hafif cıvık olmalıdır.
Hamurdan dondurma kaşığı veya normal kaşıkla parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. (Bir buçuk tepsi çıkacak kadar hamur vardır)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra yumuşak olsa bile soğudukça sertleşip kıvam alacaktır.
İsteğe bağlı olarak hamurun içerisine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Kurabiyeleri servis yapabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.