Yağlı Gevrek Tarifi

Yağlı Gevrek Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ılık suya şekeri ve mayayı ekleyerek karıştırın ve özleştirin.
2. Unun ortasını havuz gibi açarak tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Çok yumuşak bir hamur elde edin.
3. Yarım saat ılık bir yerde kapalı olarak mayalandırın.
4. Hamurdan parçalar alıp elimizle çubuk şekli verip tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta akı ve susam serpin.
6. 175 derece fırında üstleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
7. Tamamen soğuduğuna emin olduktan sonra tepsiden alıp servis edebilirsiniz.