Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi
8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 45dk
Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru yaban mersini
- 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
- aldığı kadar un
Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabında, un, ceviz ve yaban mersini hariç diğer malzemeleri iyice karıştırın.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan, ancak yumuşak bir hamur elde edin.
- Son olarak, ceviz ve yaban mersinini de ekleyerek hamuru toparlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiyeler kabardığında fırından alın.
- Küçük bir çay bardağının alt kısmıyla üzerlerine hafifçe bastırın ve tekrar fırına verin.
- Yaklaşık olarak 8 dakika daha bu şekilde pişirin ve fırından alın.
- Arzu ederseniz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Yaban Mersinli Cevizli Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
