Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Yumuşamış tereyağını veya margarini yoğurma kabına alın.
2. Şekeri, yumurtaları, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
3. Unu azar azar elemek suretiyle ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
4. Kuru üzümü, cevizi ve limon kabuğu rendesini hamura ekleyerek iyice yoğurun.
5. Hamuru dört eşit parçaya ayırın.
6. Bir tanesini yağlı kağıt arasında merdane kullanarak açın.
7. Rulo şeklinde sarın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
8. Bir bıçak yardımıyla verev kesikler yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
10. Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp fırça ile sürün.
11. Çatal ile çizikler yapın ve 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
12. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi için Resimli Anlatım