Tahinli Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi
10-12 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk
Tahinli Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 125 gr yumuşamış tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- kavrulmuş susam
Tahinli Susamlı Tatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış tereyağ veya margarini bir kaba alın ve diğer malzemeleri ekleyerek azar azar un ekleyin.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar hamuru yoğurun. Hamuru örterek buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru ikiye ayırın ve her bir parçayı yarım santim kalınlığında açın.
- Yuvarlak bir kalıp veya çay bardağı yardımıyla hamurdan kurabiye şekilleri kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180°C fırında kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin.
- İç harcı için tahin ve pudra şekerini karıştırın.
- Fırından çıkarttığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin alt kısmına bir tatlı kaşığı iç harçtan sürün ve diğer kurabiyeyi üstüne kapatın.
- Kenarlarına da iç harç sürün ve hafif kavrulmuş susama bulayın.
Tahinli Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
