Tahinli Kakaolu Rulo Kurabiye Tarifi

Name: Tahinli Kakaolu Rulo Kurabiye Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt; 1 su bardağı nişasta; 2,5 yemek kaşığı kakao; 1 paket vanilya; aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı); 1 su bardağı tahin; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı un

sunum_agaci

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Tahinli Kakaolu Rulo Kurabiye Tarifi için Malzemeler

125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

tahinli kısım için;

1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı un

Tahinli Kakaolu Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kakaolu hamur için, un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alın ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Ayrı bir kapta tahin, pudra şekeri ve unu karıştırarak tahinli harcı hazırlayın ve bekletin.
Kakaolu hamuru iki yağlı kağıt arasında dikdörtgen şeklinde açın.
Hazırladığınız tahinli harcı kakaolu hamurun üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın.
Bir parmak kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin hafif yumuşak olması normaldir, soğudukça içerisinde bulunan nişasta sayesinde sertleşeceklerdir.